ՀամտեսելԽիտ, հավասարակշռված գինի, հատապտուղների նկատելի նոտաներով, կակաոյի, մանուշակի և սալորի հստակ արտահայտված նրբերանգներով: ԲուրմունքԿարմիր հատապտուղների, մոշի, կեռասի, ազնվամորու և սալորի ջեմի գերակշռող բույրերը: Գաստրոնոմիկ համակցություններՀիանալի համադրվում է կոշտ պանիրների, տաք մսի և որսի ուտեստների հետ:

ՀամտեսելՓափուկ, լավ հավասարակշռված, պարուրող փափուկ դաբաղանյութերով, հատապտուղների և փայտային նոտաներով: ԲուրմունքՔաղցր ելակ, ազնվամորի, հապալաս, նրբագեղորեն ընդլայնված թանաքային և խեժային նոտաներով, խոնավ անտառի նրբերանգներով: Գաստրոնոմիկ համակցություններԼավ համադրվում է թռչնամսի, կիսապինդ և փափուկ պանրի և մակարոնեղենի հետ:

ՀամտեսելՓխրուն, հաճելի կարամելի տոնով և կծու, դառը հետհամով: ԲուրմունքԼայմի, ակացիայի, մեղրի և մանգոյի երանգներ: Գաստրոնոմիկ համակցություններՀիանալի համադրություն սառը ծովամթերքով աղցանների և ձկան սթեյքի համար:

Համտեսել՝ խիտ, հաստ, տտիպ ԲուրմունքԲարդ, տտիպ, ներդաշնակորեն համակցված սև մրգեր և խոզանակ, կենդանական նոտաներ և ծուխ: Գաստրոնոմիկ համակցություններՀիանալի է կարմիր մսով ուտեստների, որսի և կծու համով պանիրների համար: