ՀամտեսելԱրտասանված, տտիպ և հարուստ, երկար հատապտուղների հետհամով: ԲուրմունքՎայրի սև հատապտուղների, հասած կեռասի, սև հաղարջի, մոշի և սև պղպեղի նոտաներով: Գաստրոնոմիկ համակցություններԽաղային ճաշատեսակներ, խորոված միս, փափուկ պանիր:

ՀամտեսելԲազմակողմանի, խիտ, կծու: ԲուրմունքՉորացրած սև հատապտուղներ, չրեր, շոկոլադ: Գաստրոնոմիկ համակցություններՄիս, պանիր ՄրցանակներՈսկե մեդալ - Սևծովյան գինու VII ֆորում, Մոսկվա, սեպտեմբերի 2-3, 2020թ.

ՀամտեսելԼավ հավասարակշռված, հասուն դաբաղանյութերով, անանուխի, մուգ շոկոլադի և սուրճի հատիկների նոտաներով՝ զուգորդված կաղնու փայտի հաճելի նրբերանգով: ԲուրմունքՄրգային ծաղկեփնջի մեջ գերակշռում են բալի, սև հաղարջի, մոշի, թզի և սալորի բույրերը, ինչպես նաև համեմունքների և կաշվի նուրբ նոտաները: Գաստրոնոմիկ համակցություններԼավ համադրվում է սերուցքային պանրի, կարմիր մսի և շոգեխաշածի հետ:

ՀամտեսելԹավշյա տանինները համակցված են հաճելի թթվայնության, մրգային և թեթև կծու նրբությունների հետ: ԲուրմունքԻնտենսիվ գինի սև վայրի հատապտուղների, կեռասի և քաղցր համեմունքների, ծխախոտի և շոկոլադի բույրով: Գաստրոնոմիկ համակցություններԿարմիր միս (հատկապես խորոված), որս (բադ, վայրի խոզ, արջ), խորոված երշիկեղեն, պանիր, հարուստ բանջարեղենային ուտեստներ, կծու սոուսներ կամ մարինադներ, ուտեստներ կարմիր գինու վրա հիմնված սոուսներով: