Այնուամենայնիվ, դրանց համադրությունը կարող է բավականին բարդ լինել: Մարդկանց մեծամասնությունը կարծում է, որ սթեյքը լավ է համադրվում կարմիր չոր գինու հետ, սակայն այս կանոնից երկու հարց է ծագում.
- Ո՞ր խաղողի տեսակն ընտրել:
- Սթեյքի ո՞ր տեսակն է լավ համադրվում գինու հետ:
Իսկ ի՞նչ է նշանակում «լավ գինի» սթեյքի համար: Ինչպե՞ս պետք է այն մատուցել զույգերով։ Այսօր մենք կբացահայտենք այս հիասքանչ ուտեստի գաղտնիքներից մի քանիսը։
Տանիններ.
Կարմիր գինիները պարունակում են տարբեր քանակությամբ տանին, բաղադրիչ, որը խմիչքին չոր համ է հաղորդում և հավասարակշռում մսի յուղայնությունը: Սթեյքի համը կարող է նոր գույներ ստանալ մեկ բաժակ համապատասխան գինու հետ, և ձեր փորձը կլինի անմոռանալի: Ճարպոտ սթեյք պատրաստելիս, ինչպիսին է ռիբեյը, ավելի լավ է գնել գինի, որը պարունակում է բարձր տենին:
Խաղողի տեսակ.
Փաստորեն, կան տասնյակ հիանալի համակցություններ, քանի որ սթեյքը կարելի է պատրաստել շատ տարբեր ձևերով: Ցանկացած տեսակի կարմիր մսի բազմակողմանի ընտրությունը Malbec-ն է: Մեկ այլ հիանալի տարբերակ է Cabernet Sauvignon-ը. Russian Wine House-ում դուք կգտնեք 100% Cabernet Sauvignon SORT գինու գործարանից: Հաճելի թավշյա տանիններն ու վառ մրգային բույրերը հիանալի կդարձնեն ձեր երեկոն։
Տարիք.
Այնուամենայնիվ, դա մի փոքր ավելի դժվար է, քան խաղողի սորտի սթեյքի համար գինի ընտրելը: Կարևոր է նաև գինու տարիքը։ Եթե դուք հում մսի սիրահար չեք և նախընտրում եք ձեր սթեյքը լավ պատրաստված ուտել, խորհուրդ ենք տալիս ընտրել հողեղեն գույնի (կամ ավելի երկար հնացած գինիներ): Ահա մի փոքրիկ գաղտնիք գինու կոլեկցիոներից. դուք կարող եք շշեր գնել, քանի դեռ գինին դեռ շատ երիտասարդ է և դրանք պահել մի քանի տարի:
Զուգավորման բոլոր կանոնները կամընտիր են, քանի որ երկու հոգի չունեն նույն ճաշակը: Լավագույն խորհուրդը, որը մենք կարող ենք տալ, այն է, որ փորձեք տարբեր տարբերակներ և ընտրեք այն, որը ձեզ ավելի հարմար է: Գինու ռուսական տունը ձեզ կօգնի այս հարցում. մեր կայքում կարող եք ընտրել 6 տարբեր շշերից ընտրանի և մատուցել դրանցից յուրաքանչյուրը՝ կախված ճաշատեսակի նպատակից և ընտրությունից:
HY 
RU 
EN 
