ՀամտեսելԹարմ, հավասարակշռված, ներդաշնակ: ԲուրմունքՀանքային-ծաղկային գերիշխող թեթև կծու նոտաների ֆոնի վրա: Գաստրոնոմիկ համակցություններԼավ համադրվում է սպիտակ սոուսով ձկան, սպիտակ մսի, նուրբ պանիրների, պաշտետների և նրբերշիկների հետ: